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北千住でイタリアン!素材の味が活きる料理とこだわりの食材 「トラットリア カーサ カルマ 」

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【メンバー】イグチ/黒さん
【店名】トラットリア カーサ カルマ (TRATTORIA Casa Calma)
【ジャンル】イタリアン、パスタ
【住所】東京都足立区千住2-1 コスモ北千住 1F
【ランチ喫煙可否】完全禁煙※外に灰皿有
【営業時間】
ランチ [平日のみ:水〜金]12:00~13:30(14:30close)
ランチ [土日祝]13:30~14:00(15:00close)
ディナー[火〜日祝]18:00~21:00(最終入店)
【定休日】 月曜日(終日) 火曜日ランチ
【TEL】03-6413-5878

イグチがレポートします。会社の近くにあるイタリアンのお店トラットリア カーサ カルマさん。何度か訪問していますが、かなーり、こだわっている事が素人の私にも感じれる料理が出てきます!非常においしいですよ!

【アクセス】

北千住駅西口より徒歩7分

千住中居町交差点のカドです。目印に、郵便局とセブンイレブンがあるのでわかると思います。しかし、店名がアルファベットで書かれていますから、外観をインプット(一回見てから)してから行くことをオススメします。

 【外観/内装】

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トラットリア カーサ カルマさんのHPにも記載されていますが、店名には「ゆったり」「のんびり」という意味が込められているとの事。そしてイタリアの田舎の家をイメージしてお店を作ったそうです。訪問したらわかりますが、まぁおしゃれです。女子が好きそうです。イタリアの田舎はこんなおしゃれなのかと。

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外黒板メニュー。

千葉県松戸市の契約農家から新鮮な野菜を仕入れ、足立市場で魚介類を仕入れているそうです。その時の主な食材がメニューになるようです。この黒板も使いこまれており、幾度となく旬のメニューが書き込まれては、また旬のメニュー達によって上書きされてきたのでしょう。黒板に味があります。そして黒板が座るイスにも味が染み出ています。黒板君が座りまくったのでしょう!お店開店から10年経過されているそうです。

f:id:ksjlunchcircle:20170728143856j:plainテーブル席がいくつかあり、18席分あります。奥にデーブルとカウンターもあります。

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【メニュー】

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パスタが3種類から選べます。手書きで書かれています。その時の旬の食材を提供するお店のこだわりを感じます。字もきれい!

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ランチはA、B、Cから選べます。どれもコース形式の料理提供です。本日のパスタを3種類の中から選び、コースによって品数が増えます。Cコースは2,399円で、サラダと前菜とメインがつくのでフルコースですね!しかも、メイン料理が、江戸前スズキ、子羊のロースト、南信州牛のグリル(+500円)と昼から超豪華です。このラインナップが2,399円はお得感がメニューから伝わってきます。時間に余裕がある休日にゆったり食べてみたい!

このお店のコンセプトでもある、「ゆったり」「のんびり」食事を楽しむとあるように、一品づつ提供されます。そのため、昼食の時間はある程度余裕をもったほうがよいでしょう。急いでいる時は、あまりオススメしませんがお店の方に相談したら時間内に収めてくれると思いますがその都度相談してみてください!

二人ともAコースにして、パスタは、鰆と新ごぼうのトマトソーススパゲッティーニと春キャベツのボロネーゼショートパスタを注文。

 【サラダ】

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ドレッシングさっぱり目です。食材の味をたんのうできます。私素人ですけど、食材に味がすごくします。おいしい!そして、青いグラスはお水です。おしゃれですよねー

【食材の味を楽しむパスタ】

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Aコース 春キャベツのボロネーゼショートパスタ 1,100円

キャベツの味がしっかりしています。先ほどのサラダ同様素材の味が引き出されている素材のうまみを引き出している、と感じるようなお料理でございます。こんなパスタ1,000円でたべれるなんて安い・・・と感じました。。。

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鰆と新ごぼうのトマトソーススパゲッティーニ1,000円
鰆(サワラ)とごぼうが柔らかいです。トマトソースは酸味があってこちらも素材の味だけで調理されたような感じです。おいしい!

【自家製パン】

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自家製のパンです。

【ドリンク】

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デザートも305円で注文できます。食材、調理、接客とまさにプロのお仕事!って感じで満足です。次は、Cコースでメイン料理も食べてみたいです。この価格で食べるってなんて良心的な価格!と、食べたあとに思い、そしてまた訪れたいと思います。

【オリジナル商品】

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店内で販売しているようです。詳細はお店の方に!

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営業時間は、変更があるようですね。表記は、2017年7月頃の情報となります。

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内装にも、おしゃれでセンスを感じます。

比較的時間の余裕がある時にオススメです。ママ会や女子は好きだと思います。男性ももちろん好きだと思いますが、Aコースでは量が物足りないかもしれないのでパスタ大盛(+100円)などをオススメです。

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白で統一された壁。おしゃれです。

料理も内装も食材もこだわりを感じるお店でした!ご馳走様です!

【北千住ランチでイタリアンを食べたい方はこちら】

 

 

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